Caribbean Stud dimulakan dengan setiap pemain dibagikan dua kad. Satu kad diletakkan menghadap ke bawah dan kad yang lain diletakkan menghadap ke atas. Kemudian ada pusingan pertaruhan, kemudian kad lain dibagikan. Kad ketiga ini juga diletakkan menghadap ke atas. Proses ini kemudian diulang sehingga setiap pemain mempunyai lima kad dan selepas setiap kad baru, pusingan pertaruhan berlaku.